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Recettes d'amandes torréfiées

Que faire avec d'amandes torréfiées et de tofu soyeux ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes d'amandes torréfiées et de tofu soyeux qui changent !

Trianon
Trianon
Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Gâteau royal. Le Trianon avec sa dacquoise (biscuit craquant à l'amande), son praliné croustillant et sa moussa au chocolat en version vegan !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Jiaozi au shiitake et tofu
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margot zhang margot zhang
Aujourd'hui, je vous propose une recette de jiaozi avec une farce végétarienne, c'est aussi une façon de préparer le tofu pour le rendre plus savoureux. Elle est vraiment très simple à réaliser, il serait dommage de s'en passer.

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Il est fou ce tofu
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